Organický erythritol.

Organický erythritol se vyrábí více hydrolýzou a fermentací kukuřičného škrobu. Je to přírodní sladidlo. Erythritol je obvykle bílé částice nebo prášek.

Sladkost erythritolu je pouze 60% -70% z sacharózy. Má osvěžující chuť, čistou chuť a žádnou hořkost. Může být použit v kombinaci s vysoce výkonnými sladidly pro potlačení špatné chuť vysoce výkonných sladidel.

Erythritol se liší od tradičního cukru. Je velmi stabilní pro kyseliny a teplo a má vysokou kyselinu a alkalickou rezistenci. Nebude se rozkládat a měnit pod 200 stupňů, a nebude měnit barvu v důsledku maillardovy reakce. Erythritol má endotermní účinek, když se rozpustí ve vodě, a teplo rozpouštění je pouze 97,4 kJ / kg, což je vyšší než glukóza a sorbitol, a má po konzumaci chlazení.

Nezúčastňuje se metabolismu cukru a změny cukru v krvi, takže je vhodný pro diabetiky. Nezpůsobuje fermentaci v tlustém střevě a může se vyhnout gastrointestinálním nepohodlí. Nezpůsobuje zubní kaz.

Organický erythritol je nejspolehlivější volbou v mnoha oblastech, jako jsou nápoje, bonbóny, pečené zboží, stravovací sladidla a funkční potraviny. Zajišťujeme čistý organický erythritol a směs erytritolu a dalších přírodních sladidel!

Naše organická kukuřičná farma se nachází v provincii Heilongjiang, kde půda je úrodná, zvláště vhodná pro pěstování kukuřice. Naše organický erythritol se vyrábí v přísném souladu s ekologickými normami Evropské unie a oddělení zemědělství Spojených států.